创建“放心医院食堂” 提升就餐人员的获得感和满意度

黄浦区卫健委组织委属会员单位赴浙江龙游考察学习

　　为配合创建“放心医院食堂”工作，全面提升本区医疗机构食堂食品安全管理水平，建设本区医疗机构的“医院食品安全管理系统”，如何在医院食堂改造中采用先进技术和先进设备，提升本区医疗机构内食堂等场所的管理水平，保障消费者身体健康和知情权，建成全区各类医疗机构的“放心医院食堂”，提升医务人员、患者及其他就餐人员的获得感和满意度。3月29、30日，黄浦区卫生健康委安全生产办公室副主任、国资管理中心主任赵远征率领委属15家会员单位30余人，赴浙江龙游考察食堂安全、节能型技术产品，并就医院食堂安全、节能技改等方面研讨，并主持召开了研讨会。龙游县人大主任吴金德出席交流会并作介绍。

　　浙江龙游百韵科技有限公司章志军董事长介绍：餐饮业油烟净化系统自主研发、生产的七大优点，吸尽油烟，厨房清洁；防火设计，消除隐患；三级净化，远优国标；废油回收，变废为宝；排烟管道不积油，免拆洗；低能电耗，降低成本；“物联网+”技术，实时动态监控。

　　龙游县人大主任吴金德介绍：百韵科技生产的餐饮业油烟净化系统最主要的特点就是管道不积油，消除了火灾隐患，得到用户单位一致好评。县政府出台鼓励政策，学校食堂安装餐饮业油烟净化系统政府给予补贴。目前，县里的学校、公安和消防系统的食堂基本都安装了餐饮业油烟净化系统，效果良好。

　　协会会员单位上海框梦机电设备安装有限公司是餐饮业油烟净化系统上海地区总经销商，沈福平总经理介绍了静安区中心医院、利群医院和江湾医院食堂安装餐饮业油烟净化系统的使用情况及设备存在的缺陷。

　　香山中医医院党总支书记柴丽萍、打浦社区卫生服务中心副主任李晓波、淮海社区卫生服务中心副主任季晖和瑞金医院卢湾分院总务科科长王文军分别在研讨会上发言：百韵科技生产的餐饮业油烟净化系统是技术革命，创新突破，颠覆了传统的脱排油烟机。开拓了眼界，油烟清除效率高，管道不积油，消除安全隐患。协会组织活动非常好，学到新知识，认识新朋友，相互交流，加深了解，深入探讨工作。

　　协会会员服务部史金福部长讲话：一是本次考察活动目的明确；二是开阔了视野，学到了新技术，丰富了知识能力；三是安全、节能环保产品真实管用。协会将更好的搭建平台，为会员单位服务好。